मò मोर्टाडेला लैब इटली के बोलोग्ना शहर में स्थित एक लोकप्रिय सैंडविच शॉप और रेस्तरां है। यह अपनी अद्वितीय मोर्टाडेला सैंडविच के लिए प्रसिद्ध है।