ICHIRAN merupakan restoran ramen terkenal yang terutama dikenali dengan sup tonkotsunya yang kaya dan lazat. Restoran ini mengutamakan pengalaman menghidang ramen secara individu, di mana pelanggan menikmati ramen dengan selesa di dalam bilik sempit yang menyerupai gerai, untuk membolehkan fokus sepenuhnya terhadap rasa mi.