Mò Mortadella Lab เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเมืองโบโลญญา ประเทศอิตาลี โดยเฉพาะในด้านแซนด์วิชที่ทำจากมอร์ตาเดลลาที่มีคุณภาพสูง บรรยากาศในการรับประทานอาหารเป็นกันเองและอบอุ่น และมีเมนูที่สร้างสรรค์ให้เลือกหลากหลาย