Sumire Sapporo Susukino Shop เป็นร้านราเม็งที่มีชื่อเสียงในซัปโปโร เน้นเสิร์ฟราเม็งสไตล์ซัปโปโรสูตรดั้งเดิม โดยเฉพาะราเม็งซุปมิโสะที่หอมเข้มข้น พร้อมเส้นที่เหนียวนุ่ม ทุกจานใช้วัตถุดิบคุณภาพดี มีประสบการณ์การทำราเม็งมายาวนาน เป็นที่นิยมทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น