Pllek, Amsterdam'ın en yenilikçi ve yaratıcı mekanlarından biridir. NDSM Werf'de yer alan bu mekan, deniz konteynerlerinden yapılmış ve büyüleyici bir su manzarasına sahiptir. Restoran, kafe ve etkinlik alanı olarak hizmet veren Pllek, akşamları canlı müzik ve DJ performansları ile dikkat çeker. Aynı zamanda taze ve organik malzemelerle hazırlanan lezzetli vegan ve vejetaryen yemekler sunar.
