The Biscuit Factory, İngiltere'nin Newcastle upon Tyne kentinde bulunan, bağımsız bir sanat galerisi ve kültürel etkinlik alanıdır. Eski bir bisküvi fabrikasının restore edilmesiyle hayat bulmuş olan bu mekan, çeşitli çağdaş sanat eserleri, el yapımı tasarım ürünleri ve düzenlenen etkinliklerle sanatseverler için cazibe merkezidir.