Hotaru Uyuni, Bolivya'da yer alan, Japon mutfağının lezzetlerini sunan bir restoran ve kafedir. Geleneksel Japon yemeklerinin yanı sıra çeşitli kahve seçenekleriyle de öne çıkmaktadır. Samimi atmosferi ve seçkin menüsü sayesinde hem yerel halkın hem de turistlerin ilgisini çeker.